2016年9月17日土曜日

ハマナスを味わう・Blend - Hamanasu



ハマナスはバラの仲間。
その花は芳しく
食用できる実(ローズヒップ)はビタミンCを豊富に含んでいます。

Rosa rugosa (en japonais  "Hamansu" ) est une espèce de rosier .
Les fleurs sont agréablement parfumées, et ses cynorrhodons comestibles 
sont très riches en vitamine C.


C'est une tisane à Hamanasu.
ハマナスハーブティー。



ハマナスの花と実が入ったグラノーラ。 
Le granola avec Hermanus fleurs et fruits.

It's so easy  × AHIYA GRANOLA  × Shirakaba lab


東京、目黒の天空庭園で元気なハマナスの実に出会ったのは8月の終わり頃。
それから半月後、南青山のIt's so easy  さんで、ハマナスのティーとグラノーラに出会いました。

ハマナスの花は乾燥した状態では濃い色合いですが、シラカバラボさんのハーブティーバッグにお湯を注ぐと素晴らしく淡いピンク色に変わります。オーデコロンミントのグリーンに映えていました。上品な酸味とデリケートなフローラルアロマ。身体の中がぐるぐる動き出すような、浄化されるような感覚に浸りました。
芦屋グラノーラさんのメープルシロップの香りあふれるグラノーラにはクランベリーとハマナスの花と実。優しい甘さと爽やかな酸味はちょっとしたひと休みにも最適です。


…ècrit par 《SAWAROMA》à Tokyo.


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