ピンクグレープフルーツ＆幸水

みずみずしい日本の梨、幸水のカットに
さわやかな香りのピンクグレープフルーツカットを合わせました。


ピンクグレープフルーツのジュースをまとった幸水は
しっとりと程良い酸味と華やかな香りに包まれて
一層美味しくなりました。

異種の甘みと異種の触感の調和で
単体以上の存在感。

梨の名前が「幸せの水」ならば
このグレープフルーツの植物学名の意味は「楽園のシトラス」。

グレープフルーツについて
木や花の写真を含む英文記事を発見。
Grapefruit
08/05/12 14:52:46
By: Dr. Chandra Shekhar Gupta

グレープフルーツを食べることが大好きな人はもちろん
グレープフルーツ精油をアロマテラピーで活用している人にも
興味深い内容が記されています。

グレープフルーツは
1750年代に西インドのバルバドスで発見され
現在の主産地はアメリカ・フロリダとイスラエルです。
まるでブドウのように実り、白い花が咲きます。