2014年11月22日土曜日

チョコバナナロール・Saveurs de douce harmonie


一目で、トナカイさんを想像しました。
茶色の身体に、ほんのりと積もった雪。
そして、好奇心いっぱいの瞳。

En un clin d'oeil, j'ai imaginé le renne.
Corps brun et la neige.
Et il est rempli avec des yeux curieux.




こちらのサイト によると、この冬のケーキの名前は
『チョコバナナロール(すなわち、チョコクリームとバナナのロールケーキ)』。

Selon ce site ,
le nom de ce gâteau d'hiver, c'est 《 Choco banana roll ,
(ça veut dire Roulé aux bananes accompagé d'une crème chocolat)》.

バナナとチョコ。
優しいハーモニーのフレーバー。

Banane et chocolat.
Saveurs de douce harmonie.






2014年11月20日木曜日

展覧会《ESPRIT DIOR》で魅かれた言葉、再会した香り


ESPRIT DIOR.

展示文章から
私はクリスチャン・ディオール自身の言葉に魅かれた。

D'après les textes de l'exposition,
j'ai été attiré par les mots de la Christian Dior lui-même .

「私がデザインするドレスは、
女性の体のバランスを高めるかりそめのアーキテクチャである」
「ローズは最も優しい色、それは幸せと女性らしさの色」
「ルージュが好きだ、それは生命の色」
クリスチャン ディオール

〈Une robe telle que je la conçois est une architecture èphémère
destinée à exalter les proportions du corps féminin.〉
〈Le rose est la couleur du bonheur et de la féminité. 〉
〈J'aime le rouge, c'est la couleur de la vie.〉
Christian Dior

ライブラリーでこの本に遭遇。
J'ai rencontré ce livre dans la bibliothéque.



私の好きだった香水。確かにこの中に記されていた。
J'aimais ce parfum. Certainement a été écrit dans ce livre.


1991年。私は出張先のミラノで「デューン」に出会った。
海からの風にそよぐ花のような開放感を感じて
この香りに私は恋をした。

En 1991. J'ai rencontré « Dune » à Milan
pour les voyageurs d'affaires.
Je suis tombée amoureuse de ce parfum,
parce que je me sentais libre comme des fleurs
dans le vent de la mer.





大切なフレグランスを
特殊な紙を用いて密封する作業。
全ては香りのクオリティとブランドの誇りのために。

En collaboration avec un papier spécial
pour sceller le parfum précieux.
Tout est pour la fierté de la marque
et de la qualité du parfum.








2014年11月18日火曜日

『美味礼讃』/《PHYSIOLOGIE DU GOÛT》

ブリア - サヴァラン(1755〜1826)。
フランス出身、18世紀の著名な食通であり
「どんなものを食べているか言ってみたまえ。
君がどんな人であるかを言いあててみせよう。」
と言った人物である。

Brillat - Savarin(1755〜1826).
C'est un célèbre gastronome du 18 siècle qui a dit:
《 Dis-moi ce que tu mange, je te dirai ce que tu es.》
Il est de France.

今回初めて、彼の著書『美味礼讃』を読んでみた。
Cette fois la première fois, j'ai lu son livre 《PHYSIOLOGIE DU GOÛT》.





先月末、神田の古本市で
この本に遭遇した。迷わずに上下巻共に購入。
まだ一度しか読んでいない。
しかし、この古典は私の宝物になるだろうと思う。

Le mois dernier à la librairie d'occasion dans Kanda, j'ai trouvé ce livre.
Sans hésitation, j'ai acheté tous deux haut et bas volume.
Une seule fois je ne l'ai lit pas encore.
Toutefois, je trouve que ce classique sera mon trésor.


ブリア・サヴァラン。
彼はその死の前年にこの本を書いた。
厨房の芸術について、未来の人間の幸福に向けて
観察と深い思考の結果を著した。

Brillat - Savarin.
Il a écrit ce livre dans l'année avant de mourir.
Il a écrit des observations et des résultats de réflexion profonde,
sur l'art de la cuisine au futur bien-être humain.

食は、文化の根幹である。
美味礼讃。
それは、人間ならではの幸福。

La nourriture est à la Fondation de la culture.
Éloge de la délicatesse.
Il est unique au bonheur humain.





2014年11月15日土曜日

ブランドを象徴するレペットの香水・Parfum de Repetto et sa boîte représentent sa marque.


レペットの靴が収められた黒い箱。
蓋を開くと中は柔かな淡いピンク色。
蓋の裏には
ブランドの誕生と信念がフランス語で記されています。

Une boîte noire de chaussures Repetto.
Ouvrant le couvercle, on trouve que l'intérieur est doux couleur rose pâle.
À l'arrière du couvercle, la naissance et les croyances de cette marque
sont écrit en français.





昨年、レペット初の香水が発売されました。
こちらの記事 では、その発表会のことを書いています。

L'an dernier, le premier parfum de Repetto a été lancé.
Dans cet article, j'ai écrit de sa présentation.

初めてのフレグランスは、オードトワレ。
こちらの記事 の写真にあるように
靴箱の内側の色のような、柔かな淡いピンク色の外観です。

Premier parfum est Eau de toilette.
Dans cet article ,
il y a des photos de ce flacon et boîte qui sont
pâle si doux en apparence,
comme la couleur de l'intérieur de la rose de boîte à chaussures.

公式サイト によると
オードトワレの香りで表現されたものは
ダンサーの優雅さ、
トウシューズを彩るパウダリーピンク、
アダージオのゆったりと流れるような動きなど。

Selon le site Web de Repetto ,
représentation dans le parfum Eau de toilette est,
telles que la couleur rose poudreuse avec l'élégance des danseurs,
des chaussures de Pointe, Adagio pour des mouvements amples et fluides.


そして今年発売されたオードパルファム。
箱は、靴箱と同じく外側のメインカラーは黒です。

Et l'Eau de Parfum a été lancé cette année.
La couleur principale de son boîte est noir
comme boîtes à chaussures en dehors.



オードパルファムの香りが表現するものは何か?
レペット公式サイトによるとそれは、
ガラ公演から受けるインスピレーションや
幕が上がる直前にプリマバレリーナが感じる緊張感や集中力。

Représentation dans le parfum Eau de Parfum, c'est quoi?
Selon le Site officiel , ce sont
l'inspiration que Gala spectacles donne et
la tension et concentration de Prima Ballerina
juste avant que le rideau se lève .



こちらの記事 にも記しましたが
「一秒香るだけで、麗しい」。
その箱とともに、まさにブランドを表現しています。

J'ai écrit mon impression d'Eau de Parfum dans cet article
"Avec juste une moment de parfumer, c'est tout simplement magnifique."
Sentir le parfum et ses visuels sont combinés et représentent la marque.

2014年11月14日金曜日

RAISIN MUSCAT et POIRE・マスカット葡萄と洋梨


マスカット葡萄。
みずみずしい果肉は淡い緑色。
かつてミラノを訪れた秋、
着ていたのが、まさにこんな色のシャツブラウスだった。
当時の風景にも馴染み、私の記憶にずっと残っている。



RAISIN MUSCAT.
Sa chair fraîche est verte pâle.
Quand je visitait à Milan en automne,
je portais était exactement quel chemisier chemise de ce couleur
qui était familier avec le paysage à l'époque, et reste dans ma mémoire.


洋梨。中身の果肉は淡い緑ではないけれど。
しばらく熟すのを待ってからいただく味と香りは幸せそのもの。


POIRE.
Sa chair n'est pas vert pâle.
Cependant , attendant de mûrir tout ,
vous pouvez acquérir son goût et odeur.
C'est bonheur lui-même.

2014年11月11日火曜日

Cardamome・改めて、カルダモンの魅力。


先日とあるお店 で買った
『アギューム ア ラ カルダモン』が抜群に美味しく印象的でした。

L'autre jour, j'ai acheté une viennoiserie qui s'appelle
《agrumes à la cardamome》dans une boulangerie .
C'était très délicieux, et j'ai été impressionné.

この本で紹介されているお菓子にも
カルダモンは使われています。

Dans recettes de viennoiserie présenté
par ce livre ,
cardamome est utilisé.






こんな記事 、
Cardamom
04/27/11 22:11:16 (27 comments)
by: Naheed Shoukat Ali.
を発見。
英文記事の一部を、日本語とフランス語に訳してみます。

J'ai trouvé cet article
Cardamom
04/27/11 22:11:16 (27 comments)
by: Naheed Shoukat Ali.

Certains de l'article anglais , je traduis en japonais et français.

「…カルダモンは非常に古くからある世界三大スパイスの一つであり
サフラン、ヴァニラに次いで最も高価なものでもある。……
カルダモンは古代、
ローマ人には過労時に胃のために用いられた一方で、
エジプト人が香水や薫香として使い、
歯を白くするために噛んでいたとして有名である。……」

〈…Cardamome est une des épices très anciennes du monde
et aussi le troisième plus cher à côté de safran et la vanille.……
Cardamome était bien connue dans l'Antiquité
et les Egyptiens utilisèrent dans les parfums et encens
et mâchée pour blanchir les dents,
tandis que les Romains utilisaient pour leurs estomacs
quand ils se livraient trop.……〉


この冬、芳香豊かなカルダモンをもっと活用したいと思います。
Je veux utiliser plus cet hiver, cardamome aromatique riche.







2014年11月8日土曜日

ワインと文房具のマリアージュ/ Mariage du vin et de la papeterie

愛する文房具。
書くことが好き。
ペンも、そして紙も好きです。

文房具カフェでは、文房具だけでなく、お食事もいただけます。
カジュアルなスタイルで。

テーブルには素敵な赤い紙。
「ワインと文房具のマリアージュ」。




J'adore les articles de papeterie.
J'aime écrire, le stylo, et le papier,aussi.

C'est dans BUNBOGU- CAFÉ (BUNBOGU ,c'est les articles de papeterie.), mais aussi des articles de papeterie, vous pourrez prendre vos repas,
dans un style décontracté.

Joli papier rouge sur la table.
En japonais, 「ワインと文房具のマリアージュ」。
Ça veut dire, 《Mariage du vin et de la papeterie》.