パリ土産はカカオ10国の香り・François Pralus

原産国それぞれ、様々なカカオアロマ。

本のように積み重ねられたタブレットショコラ。

パリに旅した友人からの贈り物。Merci beaucoup.

Divers arômes de cacao selon les pays d'origine. 

Tablettes de chocolat empilées comme des livres. 

C'est un beau cadeau d'une amie qui a voyagé à Paris.

https://www.chocolats-pralus.com

写真は本国ブランドサイトより

Photo du site de la marque 

日本では現在販売されていないようですが、パリでは2区と6区にお店があるようです。原産国ごとのカカオの風味が詳しく記載されたリーフレットを読みながら10種をゆっくり味わいました。確かに皆繊細に違うのです。インドネシア産のフレッシュな中にもウッディでワイルドな余韻、マダガスカル産のフルーティーでかすかにミントを思わせる清涼感、ベネズエラ産の濃厚なまろやかさとパワフルなインパクト、スパイシーでディープなショコラ感を満喫できるガーナ産…。フランスの素晴らしい職人さんによるカカオアロマを満喫しながら、はるか遠い10カ国の香りの旅を想像できました。

東京にて、sawaroma より。

…écrit par 《SAWAROMA 》à Tokyo.