早春のカフェタイム・Le temps du café au début du printemps

冬から春へ… このデリケートな空気の中で出逢った

居心地の良い3つのカフェと香り豊かなお菓子たち。

De l'hiver au printemps ... 3 cafés comfortable et 

des gâteaux pafumès que j'ai rencontrés dans cet air délicat.

LE MUSEE DE H KANAZAWA

http://le-musee-de-h.jp/shops/kanazawa.html

『セラヴィ』という名前のプチガトー。

ピスタチオの風味とベリーの酸味がホワイトチョコレートに包まれて。

昨年３月に石川県立美術館を訪問時に立ち寄りました。

Arrachon/ekorepo

http://ekorepo.com/2016/02/19/arcachon/

『Nico』という名前と、桃とベリーの組合せという響きに優美なアロマを期待。

店内にはずっとフランス語が流れていて、音楽家の友人と心地良い時間を過ごしました。２月半ば、練馬区立文化センターでの写真展鑑賞前に。

Nid CAFE Aoyama

http://east-meets-west.jp/shopinfo/nid-cafe/

何という名前かは忘れてしまいましたが、春色（バジルの緑と蕪のピンク）のパスタが美味しくて、カスタードクリームの香りにも期待してオーダー。シューとのバランスが絶妙でした。もうすぐ３月、国立新美術館での五美大展鑑賞前に。

東京にて、sawaroma より。

…écrit par 《SAWAROMA 》à Tokyo.

Organic cosmetics by 《WANOWA》・柔らかな国造ゆずの香りを活かす

Yesterday, yellow and green colors of this booth made me stop,

at the REST STATION of《PR01. TRADE SHOW TOKYO | SS18

at EBiS303 , 2017.10.17ー19》.

The booth presented a Japanese brand  《WANOWA》, their 2 skincare products ; hand cream and face pack make use of so precious 《Kokuzo - Yuzu》 of Nomi Ishikawa prefecture .

They have produced organic yuzu since 1980. This yuzu  named 《 Kokuzo- Yusu》with delicate aroma has been used in the cuisine of Ishikawa .  

The essential oil and distilled water by steam distillation of the peels are used in 《WANOWA》cosmetics. I tried the hand cream on my skin, the aroma is very soft and the touch is gentle.   

昨日、恵比寿のEBiS33にて開催された《PR01. TRADE SHOW TOKYO | SS18 at EBiS303 , 2017.10.17ー19》。その会場受付の横、窓側のレストステーションに、鮮やかな黄色や緑が映えるブースがあり立ち寄ってみました。なんと国産ゆず、四国や九州産ではありません。北陸の石川県能美市で1980年以来無農薬で作られているというゆずが置いてあります。小ぶりの緑の果皮。国造ゆずと呼ばれています。

この果皮から水蒸気蒸留により得られる精油と芳香蒸留水を活かしたスキンケア商品2種（ハンドクリームとフェイシャルパック）が販売されています。ゆず果汁の入った紅茶をいただきながらさっそくクリームを肌に試してみました。柔らかな香り…そしてすうっと違和感なく馴染みます。なかなかこんなジェントルタッチのクリームにはお目にかかったことはありません。フェイシャルパックに使用されているというゆず蒸留水の香りも優しく…思わず商品化へのストーリーを聴き入ってしまいました。この開発の背景とブランドについては特設サイトでも知ることができます。

WANOWA

https://www.wanowa.co

東京にて、sawaroma より。

…written by SAWAROMA

at Tokyo.