2018年4月7日土曜日

熊本産レモングラスの香り・Thé à la citronnelle de Kumamoto






国産レモングラスのお茶。

日本の熊本県で無農薬栽培されたフレッシュなレモングラスです。


Thé de citronnelle domestique. 

C'est une type de citronnelle fraîche cultivée sans produits chimiques 

dans la préfecture de Kumamoto au Japon.






収穫は早朝からはじまり

選別作業、洗浄、スライス、乾燥、そして真空パック保存。

『いしはら農園』さんでは

この作業が必ず24時間以内に行われているそうです。


いしはら農園

http://www.レモングラス.com


La récolte commence tôt le matin. 

Triant , lavant, tranchant, séchant … et l'emballage sous vide. 

Dans Iashihara Farm》, ce travail est certainement fait dans les 24 heures.




初夏のような陽射しの4月の午後

百貨店の九州物産展でこのフレッシュなアロマに出会いました。

豊かでクリアな香り。熊本からの恵み。ありがたく味わいます。


En avril après-midi de soleil comme au début de l'été,

j'ai rencontré cet arôme frais à l'exposition de produits Kyushu 

du grand magasin. Quel arôme riche et clair!

La grâce de Kumamoto. Je l'apprécie.




東京にて、sawaroma より。

écrit par SAWAROMA à Tokyo.


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