sawaroma: ハマナスを味わう・Blend

2016年9月17日土曜日

ハマナスはバラの仲間。

その花は芳しく

食用できる実(ローズヒップ)はビタミンCを豊富に含んでいます。

Rosa rugosa (en japonais "Hamansu" ) est une espèce de rosier .

Les fleurs sont agréablement parfumées, et ses cynorrhodons comestibles

sont très riches en vitamine C.

C'est une tisane à Hamanasu.

ハマナスハーブティー。

ハマナスの花と実が入ったグラノーラ。

Le granola avec Hermanus fleurs et fruits.

It's so easy × AHIYA GRANOLA × Shirakaba lab

東京、目黒の天空庭園で元気なハマナスの実に出会ったのは8月の終わり頃。

それから半月後、南青山のIt's so easy さんで、ハマナスのティーとグラノーラに出会いました。

ハマナスの花は乾燥した状態では濃い色合いですが、シラカバラボさんのハーブティーバッグにお湯を注ぐと素晴らしく淡いピンク色に変わります。オーデコロンミントのグリーンに映えていました。上品な酸味とデリケートなフローラルアロマ。身体の中がぐるぐる動き出すような、浄化されるような感覚に浸りました。

芦屋グラノーラさんのメープルシロップの香りあふれるグラノーラにはクランベリーとハマナスの花と実。優しい甘さと爽やかな酸味はちょっとしたひと休みにも最適です。

…ècrit par 《SAWAROMA》à Tokyo.

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