sawaroma: カカオと花とスパイスと・CHOC’FLEURS® ／Chocolat Guilleminot

2017年2月11日土曜日

カカオという背景で映える、植物の色と香り。

素敵です。視覚的に面白いこのチョコレート。

香りも豊かです。

La couleur et l'arôme des plantes brillent dans le cacao.

C’est agréable. Ce chocolat est visuellement intéressant.

Et son parfum est très riche aussi.

CHOCOLAT NOIR A LA LAVANDE

par CHOC'FLEURS

（日本語表記)）

CHOCOLAT NOIR AUX EPICES APHRODISIAQUES

par CHOC'FLEURS

（日本語表記）

商品説明サイト（日本語表記）より一部を、…から…に引用します。

…

CHOC’FLEURS® (ショック　フルール) は、フランス中部サントル圏ブールジュ近郊、美しい自然に囲まれた場所にあるショコラトゥリー（チョコレート製造所）です。ショコラトゥリーといっても、作っているのはとある農家のご夫婦。クリスチャン・ギィヨミノさんとその奥様です。

もともとオーガニックの植物を栽培していた彼らはレモネードや地元で摘んだ野生植物を使ったサブレを作っていましたが、2008年に、彼らが育てたハーブや植物とチョコレートをマリアージュ（組み合わせ）させ、花びらや木の実で飾り付けをするアイディアを思いつきCHOC’FLEURS®が誕生しました。

…

私はこのチョコレートに出会い、改めてラヴェンダーはなんて素晴らしい香りと色を持つ植物なのだろう!! と、嬉しいショックを受けました。

東京にて、sawaroma より。

…écrit par 《SAWAROMA 》à Tokyo.

sawaroma