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2023年8月8日火曜日

秋へと向かう季節に・« Une Nuit Magnétique »とブルーベリーの果実感

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ニュイマグネティック 　。 晩夏から秋へ徐々に 長くなっていく夜に ぴったりの香りです。 « Une Nuit Magnétique ». Ce parfum se marie bien avec les nuits qui s'allongent progressiv...
2021年9月30日木曜日

秋果の香りを楽しんで〜 Goûtez l'arôme des fruits d'automne

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9 月から 10 月へ。 秋の果実の香りを楽しんでください。 De septembre à octobre.   Goûtez l'arôme des fruits d'automne. この秋初めてのイチジク。 La figue que j'ai ma...
2020年8月9日日曜日

ボトルから香る野草103種のハーモニー・80 "YASO " 103 GIN

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既にこのボトルがその香りを描いていた。 それはまさに、「飲む香水」。 合計 103 種の自然素材の複雑かつエレガントなハーモニー。 Cette bouteille avait déjà exprimé le parfum. C'est juste comme ... ...
2020年7月18日土曜日

Dhukka(ドゥッカ)という名のスパイスミックス

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フランスパン店で見つけたドゥッカ。これはスパイスミックス？ … くるみ、アーモンド、コリアンダー、クミン、セサミ、黒胡椒、フランスの塩。 Dhukka, je l'ai trouvé dans une boulangerie française.    Mélan...
2020年4月25日土曜日

食卓にもっと芳香を・『スパイスの世界へようこそ！』シャンカール・ノグチ著

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食にもっと香りを！ということで、 スパイスに関する最新刊です。 La dernière publication sur les épices. Pour mieux utiliser l'arôme en cuisine ! 『スパイスの世界へようこそ！』 　シャンカー...
2020年2月20日木曜日

TOYAMA GLASS 2020・＜富山アイコニック＞の誕生と輝くボンボニエール展／日本橋三越にて〜3/3

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ガラスアートといえば富山。現代アートを愛好する私はすぐにそう思うのですが、全国的には未だ知られていないそうです。今回の東京でのお披露目はガラスアートファンには勿論、ガラスで楽しむ香り（お酒、香水、花、お菓子 … ）を愛する人たちにも嬉しいはずです。 ＜富山アイコニック＞の誕生と...
2019年12月30日月曜日

本物のカカオの香りとCaffarel に出逢う・ J’ai rencontré l’arôme du cacao et 《Caffarel》

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素敵なカカオの香り！上質なチョコレート。 イタリア・トリノで 1865 年創業、カファレル。 Quel merveilleux parfum de cacao! Ce chocolat est d’excellent qualité. Caffarel http://www.c...
2019年12月27日金曜日

今年の8冊・8 livres mémorables en 2019

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季刊誌  " PARFUM "  http://parfum-specialist.com では毎号 "BOOKS" ページにて、数冊の新刊が紹介されています。今年私は毎号 2 冊分を執筆いたしました。合計 8 冊を改めてご紹介します L...