Recueil de recettes belles・ 『もっと暮らしに 毎日のハーブ 使いこなしレ ッスン』／諏訪晴美 監修

ハーバルセラピスト、デザイナーの

諏訪晴美さん

https://www.yukiyanagi.com/about

による著書の出版記念パーティーに昨夜出席してまいりました。

Hier, j’ai assisté à la soirée de lancement du livre. 

Auteur du livre est Harumi Suwa, thérapeute par des herbes, designer . 

『もっと暮らしに 

   毎日のハーブ 

   使いこなしレッスン』

／諏訪晴美 監修／メイツ出版株式会社

http://www.mates-publishing.co.jp/archives/21373

眺めの良いレシピ集です。

《Herbes tous les jours

～Recueil de recettes

pour utiliser plus des herbes 

dans la vie quotidienne ～》

／par Harumi Suwa ／

MATES Publishing Co., Ltd.

C'est un recueil de recettes belles.

日々の生活をハーブを使った料理で潤わせながら、その魅力を探求された諏訪さん。

2人のお子様とともに植物の恵みを大切に活かし伝える、丁寧なお仕事を続けられています。

今回の本は、どのページを開いても、作ってみたくなるような手軽さはもちろん

味や香りを実際に体感したくなるヴィジュアルが瞬時に伝わってきます。

料理に活用できる23のトピックス収録のCHAPTER 1

tea timeに合う9のトピックス収録のCHAPTER 2

香りを生活空間の中で楽しめるクラフトレシピ収録のCHAPTER 3

かつてフレグランス愛好者の私が香り素材の探求に没頭する中でハーブと出会い、アロマテラピーを学び、その普及活動の中で必ず本物のハーブを使った体験を盛り込んでいたことを改めて回想しています。今も日常的にローズマリーやタイム、ミントを活用する日々ですが、この本で一層楽しみたいとおもいますし、ハーブそのものを育てる喜びも増えそうです。

東京にて、sawaroma より。

…écrit par 《SAWAROMA 》à Tokyo.